Наиболее ароматный и вкусный напиток можно приготовить из свежеизмельченных зерен. Чтобы выбрать хорошую электрическую кофемолку для дома, нужно учесть такие важные параметры, как объем, мощность и принцип работы мотора, а также наличие дополнительных функций, в т.ч. дозатора, таймера и защиты от перегрева. При желании можно подобрать качественный и недорогой прибор.
Достоинства электрических кофемолок
Электрические кофемолки имеют немало преимуществ перед механическими.
К ним относятся:
- высокая скорость помола;
- большой резервуар для зерен;
- равномерность измельчения;
- простота управления;
- красивый дизайн;
- доступность.
Кроме того, в таких приборах можно легко измельчать другие сыпучие продукты, в т.ч. орехи, сахар и т.д.
Типы электрических кофемолок
В зависимости от характеристик режущего элемента электрические кофемолки могут быть ротационными и жерновыми.
Ротационные кофемолки (с лезвиями)
Ротационные модели оснащены набором из 2 заостренных металлических ножей, закрепленных на оси двигателя. Измельчение зерен происходит за счет вращения режущих элементов на высокой скорости.
Для получения однородного кофейного порошка необходимо оставлять прибор включенным на протяжении достаточно длительного времени. Это может стать причиной нагрева продукта и ухудшить его вкусовые и ароматические качества.
Жерновые кофемолки
В кофемолке этого типа установлены 2 стальных диска с зазубринами. Таким образом, зерна в таком приборе измельчаются за счет перетирания.
Подобное воздействие обеспечивает равномерный качественный помол. При этом продукт не нагревается, поэтому его вкусовые и ароматические характеристики не изменяются. Такие модели способны измельчать многие виды твердых продуктов. Главным недостатком жерновых кофемолок считается их высокая цена.+
Основные критерии выбора электрической кофемолки для дома
Чтобы выбрать хорошую электрическую кофемолку, нужно обратить внимание на такие важные параметры, как:
- внутренний объем чаши;
- особенности корпуса;
- защита от перегрева;
- принцип включения электромотора;
- присутствия дозатора;
- наличие таймера;
- опции смотки шнура.
Перед покупкой прибора нужно уточнить уровень его шума, т.к. его чаще применяют утром, когда слишком громкие звуки недопустимы.
Мощность кофемолки должна быть в пределах 100–180 Вт. Это обеспечивают бережное измельчение зерен. 250 Вт и выше провоцируют перегрев сырья. При этом по надежности такие приборы не лучше маломощных.
Объем
Чтобы определить объем кофемолки, нужно учесть, сколько людей в семье употребляют горячий напиток. Если кофе пьет только 1 человек, можно купить роторный прибор, который может перемалывать до 50 г зерен.
В жерновых моделях за 1 раз обрабатывается не все загруженное сырье. Лучше покупать устройство с внутренней емкостью для зерен вместительностью до 300 г.
Исполнение корпуса
Кофейные зерна отличаются повышенной прочностью и при большой скорости могут повредить корпус прибора. Модели мощностью до 100–150 Вт, оснащенные стальными ножами, изготавливаются из прочного пластика. В таких устройствах количество оборотов не слишком велико, поэтому риск повреждения минимален.
Мощные роторные и жерновые модели должны быть оснащены крепким корпусом, выполненным из латуни, алюминия или стали. Это обеспечит прибору долговечность и предохранит двигатель от внешнего механического воздействия.
Принцип включения электромотора
Электрические кофемолки можно включать за счет нажатия на кнопку или крышку. Оба способа удобны, но второй считается более технологичным. В первом случае присутствует набор кнопок и тумблеров, регулирующих не только включение, но и режим работы.
В приборах второго типа запуск происходит при нажатии на крышку бункера, в котором хранится зерно. При этом от силы воздействия зависят скорость вращения ножей или жерновов, а также степень помола сырья.
Наличие таймера и дозатора
Эти 2 функции упрощают использование кофемолки. Если прибор имеет дозатор, можно 1 раз загрузить в бункер для хранения зерно и задать объем сырья, которое будет поступать на перемол.
При необходимости эту опцию можно изменить, при наличии таймера – установить время работы кофемолки. В этом случае прибор будет начинать перемол кофейных зерен автоматически.
Защита от перегрева
При высокой скорости работы мотор может перегреться. В этом случае высок риск поломки. Наличие опции автоматического отключения прибора при перегреве позволяет не только увеличить срок службы устройства, но и предотвратить перегревание сырья во время его обработки.
Опция смотки шнура
При наличии этой опции шнур при нажатии на специальную кнопку убирается внутрь. Это существенно облегчает хранение прибора.
Уровень шума
Устройства, имеющие прорезиненное основание, издают меньше вибрации и шума. Это делает их более комфортными для использования.
Лучшие ротационные кофемолки
Ротационные приборы более доступны, поэтому многие покупатели выбирают их. Ниже представлены лучшие электрические кофемолки этого типа.
Redmond RCMG-CB1604
Модель премиального качества, мощность двигателя которой составляет 200 Вт. Ножи изготовлены из прочной нержавеющей стали. При измельчении твердых зерен они длительное время остаются острыми.
Для изготовления корпуса производитель использовал прочный пластик. Объем внутренней полости устройства составляет 50 г. Кроме того, модель имеет импульсный режим. Благодаря ему возможно измельчение даже зерен, характеризующихся высокой твердостью. Кроме того, устройство оснащено режимом блокировки при случайном включении и перегреве. Открытие крышки приводит к автоматическому прекращению работы двигателя. Это делает прибор более безопасным при эксплуатации.
Цена устройства – 2,3 тыс. руб.
Bork J500
Компактная модель, корпус которой сделан из нержавеющей стали. Его можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте с прибором поставляются 2 ножа, а также 2 съемные чаши.
Эту кофемолку допустимо использовать для измельчения не только твердых зерен, но и мягких продуктов, в т.ч. свежих трав для соусов, томатов и т.д. В корпусе прибора есть специальный отсек, предназначенный для хранения шнура.
Цена устройства достигает 4,5 тыс. руб.
Лучшие модели жерновых электрокофемолок
Жерновые кофемолки более технологичны, функциональны и удобны в использовании.
Zauber Z-490
Модель, мощность которой составляет 100 Вт. Она хорошо справляется с высокими нагрузками. За 1 раз прибор способен измельчить до порошкообразного состояния до 90 г зерен.
Тумблером можно регулировать степень помола. Устройство оснащено дополнительной емкостью для уже переработанного сырья. Кроме того, в приборе присутствует емкость для зерна. Модель весит всего 1 кг. По отзывам потребителей, она легка в управлении.
У этого прибора есть и немало недостатков. Низ корпуса не оснащен резиновой прокладкой, поэтому работа кофемолки сопровождается сильным шумом и вибрацией, что может доставлять неудобства.
Крышка емкости сделана из прочного пластика, структура которого постепенно деградирует и растрескивается. Кроме того, нередки случаи нарушения работы регулятора управления. При извлечении измельченного кофе небольшая его часть просыпается мимо контейнера.
Цена прибора – 3,8 тыс. руб.
Bork J701
Модель мощностью 165 Вт. Прибор справляется с большим объемом зерен. Устройство оснащено съемным контейнером. Модель имеет 5 ступеней помола. В ней установлен таймер с заданным периодом для 30 секунд.
В приборе предусмотрена опция смотки шнура, что облегчает его хранение. Эта кофемолка характеризуется стильным дизайном. Ее можно применять для измельчения других твердых продуктов.
Недостатков у модели немного. Некоторые пластиковые комплектующие очень хрупкие и быстро ломаются при механическом воздействии. Кроме того, верхняя крышка в этой модели не закрывается герметично. Мелкие зерна могут прилипать к стенкам контейнера.
Цена прибора достигает 6,2 тыс. руб.
Krups GVX2
Модель, заявленная мощность которой составляет 100 Вт. Вместительность контейнера равна 200 г. В корпусе расположена емкость для уже измельченного сырья.
В этой модели есть блокировка, благодаря которой прибор нельзя включить при снятой крышке, и функция защиты от перегрева. К недостаткам модели можно отнести сильный шум, возникающий во время работы. Нередко в этой кофемолке застревают зерна, поэтому прибор приходится встряхивать.
Цена модели – 6,5 тыс. руб.
DeLonghi KG 79
Заявленная производителем мощность устройства составляет 110 Вт. Жернова сделаны из прочной нержавеющей стали. В съемный контейнер можно загрузить до 120 г зерен. Помол достаточно равномерный. Есть возможность дозировки, позволяющей измельчить кофе для приготовления 2–12 чашек напитка.
На нижней части корпуса присутствует полость для размещения шнура. Прорезиненные ножки на дне обеспечивают устройству устойчивость и снижают уровень шума. Кофемолка оснащена механическим типом управления.
Цена прибора не превышает 4,5 тыс. руб.
Vitek VT-1548
Модель, вместительность которой составляет 125 г. Мощность устройства равна 100 Вт. Оно может перемалывать большие объемы сырья. Жернова из прочной стали обеспечивают равномерный помол зерен.
Модель оснащена механическим типом управления. Кроме того, в ней предустановлена функция дозировки и защиты устройства от перегрева. Все комплектующие достаточно прочные, поэтому поломки случаются нечасто.
Цена прибора достигает 4 тыс. руб.
