Почему возникает изжога от кофе и как с ней бороться?

Содержание
  1. Влияние кофе на состояние желудочно-кишечного тракта
  2. Особенности изжоги после кофе
  3. Симптомы и первые признаки
  4. Основные причины появления
  5. От какого кофе может быть изжога?
  6. От растворимого
  7. От натурального
  8. От кофе со сливками
  9. От напитка без кофеина
  10. Методы диагностики
  11. Как избавиться от изжоги?
  12. Медикаментозная терапия
  13. Профилактические мероприятия
  14. Неприятные последствия
  15. Полезные советы и общие рекомендации

Многие люди начинают свой день с чашки ароматного кофе. Он помогает быстро устранить утреннюю сонливость и дает заряд бодрости, необходимый для начала трудовой деятельности. Однако при ряде условий даже у ярых любителей этого напитка нередко возникает изжога от кофе. Данное нарушение может проявиться однократно или приобрести рецидивирующий характер.

Изжога

Влияние кофе на состояние желудочно-кишечного тракта

В норме в желудке в достаточном количестве выделяется соляная кислота, которая необходима для обеззараживания и переваривания пищи. За счет сбалансированности она не оказывает негативного воздействия на органы ЖКТ.

В то же время некоторые виды еды и напитков способны повышать секрецию соляной кислоты. К ним относится и кофе, содержащий кофеин и хлорогеновую кислоту. Эти вещества способны стимулировать выработку желудочного сока.

Так, кофеин оказывает тонизирующее действие на все системы организма. Он способен усиливать кровообращение, что может нарушить функцию пищеводного сфинктера и спровоцировать его расслабление, заброс желудочного сока.

Хлорогеновая кислота оказывает положительное действие на работу сосудов и сердца. Кроме того, это вещество способно нормализовать уровень сахара в крови. В то же время хлорогеновая кислота резко повышает продукцию соляной.

Особенности изжоги после кофе

Изжога не отдельное заболевание. Это специфическое проявление нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Появление жжения в пищеводе после приема кофе имеет некоторые особенности.

У людей, не имеющих острых и хронических заболеваний органов ЖКТ, подобная проблема чаще возникает под влиянием дополнительных неблагоприятных факторов.

Симптомы и первые признаки

Кофе содержит большое количество активных веществ, поэтому часто первые симптомы рефлюкса желудочного сока в пищевод проявляются через 5–10 минут после употребления напитка. Возникает нарастающее жжение в гортани.

Неприятные ощущения могут также локализоваться в области:

  • живота;
  • правого подреберья;
  • грудной клетки.

Из-за увеличения концентрации соляной кислоты рискует воспалиться слизистая оболочка желудка. В этом случае высока вероятность появления:

  • тяжести в животе;
  • метеоризма;
  • кашля;
  • осиплости голоса;
  • першения в горле;
  • отрыжки и т.д.

Единичный приступ не свидетельствует о развитии системных нарушений работы органов ЖКТ. Если этот симптом возникает каждый раз после употребления напитка, специалист может заподозрить наличие у пациента эзофагита, гастрита, язвы и других опасных заболеваний.

Боль в животе

Основные причины появления

Главной причиной появления изжоги выступает высокое содержание в напитке веществ, способных повышать выработку желудочных соков. При этом есть ряд факторов, повышающих риск неприятного ощущения.

Чаще изжогу вызывает употребление кофе натощак. В этом случае сразу усиливается выработка кислоты. Если пищи в желудке нет, это агрессивное вещество начинает повреждать слизистую оболочку.

Чтобы снизить риск появления ощущения жжения в гортани, рекомендуется употреблять кофе через 25–30 минут после еды.

Кроме того, спровоцировать изжогу могут одновременный прием этого напитка и курение. Табачный дым оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка.

Таким образом, активные вещества, содержащиеся в напитке, и курение дополняют друг друга. Это повышает риск заброса желудочного сока в пищевод и появления неприятных ощущений.

От какого кофе может быть изжога?

Отдельные виды кофе с разной частотой провоцируют развитие изжоги. Это нужно учитывать людям, которые не готовы отказаться от этого напитка, но не хотят испытывать неприятных ощущений.

От растворимого

Растворимый кофе наиболее часто становится причиной изжоги. Его изготавливают из зерен низкого качества. Уровень кофеина в них часто повышен.

Кроме того, в растворимом напитке содержатся такие компоненты:

  • ароматизаторы;
  • аминокислоты;
  • стабилизаторы;
  • красители;
  • усилители вкуса и т.д.

Эти вещества раздражают слизистую и повышают риск рефлюкса сока желудка в пищевод. На фоне употребления растворимого напитка чаще наблюдается хроническое усиление продукции соляной кислоты.

Растворимый кофе

От натурального

Натуральный кофе менее опасен, чем быстрорастворимый, но он также может провоцировать изжогу. В напитке высоко содержание никотина и хлорогеновой кислоты.

Наибольшую опасность представляет кофейная гуща. Она оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, поэтому лучше готовить напиток в кофемашине, а не в турке.

Считается, в зернах, выращенных в Индонезии и Бразилии, меньше содержание органических кислот. Кофе, приготовленный из них, рекомендуется пить людям, склонным к приступам изжоги.

Натуральный кофе

От кофе со сливками

Кофе со сливками оказывает меньшее негативное действие на слизистую желудка. Жиры, присутствующие в молочных продуктах, помогают ослаблять активность органических кислот.

При употреблении кофе со сливками реже бывает изжога. Чувство жжения чаще возникает при приеме напитка со сладкими кондитерскими изделиями.

Кофе со сливками в кружке

От напитка без кофеина

Есть мнение, что эспрессо, не содержащий кофеина, не провоцирует изжоги, не вызывает повышения кислотности желудочного сока. В то же время исключить жжение в пищеводе после употребления таких напитков нельзя.

Отдельные варианты эспрессо без кофеина изготавливают из робусты, в которой много органических кислот. Подобные напитки часто провоцируют изжогу.

Методы диагностики

Людям, у которых часто возникает изжога после употребления кофе, нужно получить консультацию гастроэнтеролога.

После сбора анамнеза специалист может назначить:

  • эзофагогастродуоденоскопию (ЭГДС);
  • внутрижелудочную рН-метрию;
  • дыхательный тест на хеликобактер;
  • рентгенографию;
  • исследование сока желудка;
  • общий и биохимический анализы крови и т.д.

Эти исследования помогают выявить заболевания, которые провоцируют изжогу и другие симптомы нарушения работы органов ЖКТ.

Проведение ЭГДС

Как избавиться от изжоги?

Сильное жжение в пищеводе доставляет сильнейший дискомфорт человеку. Для устранения проблемы требуется направленная терапия, направленная на снижение уровня кислотности желудочного сока.

Медикаментозная терапия

При изжоге пациентам назначаются препараты, относящиеся к группе антацидов.

Наиболее эффективные из них:

  1. Ренни.
  2. Гастал.
  3. Маалокс.
  4. Гевискон.
  5. Рутацид.
  6. Гастрацид.
  7. Мотилиум.
  8. Сималгел.
  9. Гасит и т.д.

Препараты от изжоги

Профилактические мероприятия

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, при появлении изжоги нужно на время отказаться от употребления кофе и пройти лечение имеющейся патологии. Лучше употреблять напиток, сваренный из зерен сильной обжарки. Термическая обработка уменьшает количество органических кислот.

Если напиток был приготовлен в турке, его следует предварительно процедить. Кроме того, желательно употреблять напиток после еды. Это снизит негативное влияние соляной кислоты на стенки желудка.

Неприятные последствия

Приступы изжоги нельзя игнорировать. Частые случаи воздействия едкого сока на слизистую оболочка пищевода могут привести к воспалению и атрофии тканей. Кроме того, это создает условия для злокачественного перерождения клеток пищевода и развития аденокарциономы.

Полезные советы и общие рекомендации

Чтобы снизить риск появления изжоги, рекомендуется пить кофе с молоком, но без сахара. Напиток не стоит употреблять на голодный желудок. Кроме того, не следует добавлять в кофе сок лимона или других цитрусовых. Людям, склонным к изжоге, рекомендуется снизить частоту употребления этого напитка. Желательно пить кофе теплым, а не горячим.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит