Допустимо ли пить кофе перед сном?

Кофе – любимый энергетический напиток многих людей. Наличие в нем кофеина помогает взбодриться и сконцентрироваться. Однозначного ответа на то, можно ли пить кофе на ночь, нет. Современные ученые попытались разобраться в этом вопросе, т.к. для одних это бодрящий напиток, а другие без него, наоборот, не могут уснуть.

Влияние кофе на биоритмы человека

Во время исследований установлено, что после попадания в желудок имеющийся в напитке кофеин действует не сразу, а только через 20 минут. Доказано, что если после того, как человек выпил чашку кофе, он заснул, пока не проявилось действие кофеина, то хорошо выспится и проснется бодрым, но сон будет недолгим.

Рекомендации не употреблять кофе за 3-4 часа до сна основаны на усредненных данных. Одним чашка этого напитка, выпитая за 1-2 часа до сна, не принесет никакого вреда, а другие стараются не пить кофе уже после 15 часов.

Выпитая вечером чашка кофе помогает взбодриться, но при этом на 40 минут смещаются биоритмы. В результате утром человек чувствует себя разбитым, плохо отдохнувшим и пытается взбодриться этим же напитком. Если это случается единоразово, то большого вреда нет. Когда такой стиль жизни становится привычным, развивается синдром хронической усталости.

Почему не рекомендуется пить кофе перед сном?

Действие кофеина на разные организмы различается. Независимо от этого, если вечером вы выпили этот бодрящий напиток, он влияет на состояние нервной системы и качество сна.

Если в организм попадает кофеин, он подавляет выработку мелатонина, который помогает переходить в глубокую фазу сна. Даже если вы после приема кофе смогли заснуть, нормального отдыха не получится. В таком случае присутствует только быстрая фаза сна, и человек будет часто просыпаться, т.е. всю ночь пребывать на грани бодрствования и сна.

Примерно у 3-10% людей нервная система не реагирует на кофеин, тогда как большинство остается под воздействием алкалоида на протяжении 2-7 часов.

Что будет, если выпивать кофе на ночь?

Мнения большинства ученых и истинных кофеманов не всегда совпадают. Научно доказано, что употребление перед сном такого энергетического напитка приводит не только к нарушению сна (отсутствию его глубокой стадии), но и к изменению естественных суточных ритмов организма. Природное время и внутренние часы перестают соответствовать друг другу. Это связано с воздействием алкалоида на нейронные мозговые рецепторы, в результате чего происходит перевозбуждение.

Из-за сбоя биоритмов развиваются такие нарушения:

• ослабление иммунитета;
• снижение активности разных систем;
• нарушение гормонального фона.

Кроме этого, чувствительность к инсулину повышается, клетки начинают интенсивнее поглощать глюкозу, и как результат – избыточный вес.

В качестве снотворного кофе будет действовать только в таких случаях:

1. Если человек нечувствительный к кофеину. Даже если его не бодрит этот напиток, негативное влияние на сосуды и сердце остается.
2. Когда кофеман с большим стажем, который в день выпивает более 4 чашек. В таком случае организм пытается бороться с поступающим в него в большом количестве алкалоидом. Срабатывает механизм торможения, и после употребления кофе человека клонит ко сну. Это тревожный знак, указывающий на то, что надо уменьшить дневную дозу напитка.
3. Если человек употребляет растворимый кофе. В зернах есть кофеин и теобромин (вызывает сонливость). Они компенсируют действие друг друга. При изготовлении растворимого кофе часто используют только сердцевину, а верхний слой, в котором наибольшая концентрация кофеина, удаляют. Это приводит к нарушению баланса, теобромин преобладает, и напиток действует как снотворное.

Последствия удовольствия

Кофе люди любят за его неповторимый аромат, вкус и возможность согреться в холодное время года. Основная же особенность напитка заключается в имеющемся в его составе кофеине. Он активизирует работу головного мозга, повышает работоспособность, бодрит и прибавляет сил.

Многие врачи утверждают, что каждый день пить в больших количествах напитки, в составе которых есть кофеин, нельзя. Это приводит к перевозбуждению нервной системы, в результате чего сон становится неспокойным и кратковременным, развивается бессонница.

Основные последствия приема перед сном чашки кофе:

• ночные кошмары;
• плохое настроение;
• упадок сил;
• частые пробуждения и неспокойный сон.

Запрещено пить кофе перед сном людям, страдающим:

• сахарным диабетом;
• заболеваниями мочеполовой системы (почки, предстательная железа, мочевой пузырь);
• гипертонией.

Опыты американских ученых

В 2015 г. американский ученый из Университета штата Колорадо Кеннет Райт вместе с коллегами установили, что ежедневный прием перед сном чашки кофе в скором времени приводит к изменению гормонального фона. Постоянно поступающий в организм кофеин задерживает выработку мелатонина, а это приводит к нарушению сна, он становится поверхностным, отсутствует глубокая фаза.

В исследовании принимали участие 5 добровольцев. Их поместили в закрытое пространство, в котором постоянно горел свет. 50 дней подряд людям давали таблетки, в их составе через раз был кофеин. После этого изучали, как подопытные засыпают, брали пробы их слюны.

Было доказано, что поступающий перед сном в организм кофеин замедляет биологические часы в среднем на 40 минут, из-за чего люди не могли нормально спать и восстанавливать силы. В то же время установлено, что при смене часовых поясов рекомендуется пить на ночь крепкий эспрессо, т.к. это помогает быстрее и проще адаптироваться к новым условиям.

Исследования японских ученых

В этом же году указанной темой заинтересовались японские ученые, которые провели независимое исследование. В эксперименте принимали участие 2 группы студентов.

В первом случае людям давали по чашке эспрессо, затем они сразу ложились спать на 30 минут. После пробуждения студенты становились более внимательными, активными и бодрыми. Вторая группа не пила кофе. При проверке результативности обучения у первой группы она была выше, чем у второй.

Данное исследование доказало, что после поступления в организм кофеин начинает действовать через 20 минут (блокирует стимулирование сна).

Чем заменить бодрящий напиток?

Если вы привыкли пить вечером кофе, но беспокоитесь о своем здоровье, вместо него можно пить напитки, похожие по вкусу и запаху:

• цикорий, очищает почки, нормализует метаболизм, тонизирует на протяжении короткого времени и не влияет на сон;
• ячменный чай, усиливает выработку коллагена, разжижает кровь, укрепляет нервы, но при этом мозговую активность не стимулирует.

Чтобы снизить негативный эффект от алкалоида и кофеина, можно воспользоваться следующим советами:

• добавлять в кофе немного лимонного сока;
• употреблять менее крепкий напиток;
• добавлять молоко или сливки;
• эспрессо заменить кофейными коктейлями.

Строгого запрета на употребление кофе перед сном нет. Каждый человек самостоятельно принимает решение, ориентируясь на самочувствие.